Czarny Czosnek – Główki

Opis

CZARNY CZOSNEK GŁÓWKI 2szt BIO – JULEKO

Skład: 100% czarny czosnek ekologiczny

Oryginalny, ekologiczny czarny czosnek w postaci 2 całych główek (ok. 100g)

Dla poszukiwaczy wyjątkowych doznań smakowych przygotowaliśmy specjalną ofertę. Czarny czosnek JULEKO w 100% z ekologicznych upraw to nie tylko znakomity dodatek do wielu dań, ale także produkt pełen wartości odżywczych, dzięki któremu w prosty sposób zadbasz o zdrowie i dobre samopoczucie. W czym tkwi jest oryginalność?

Całe główki czosnku poddane procesowi naturalnej fermentacji, która zmienia nie tylko jego kolor, ale także znacząco zwiększa jego wartości odżywcze i zdrowotne. Fermentacja odbywa się bez udziału wody, drożdży oraz dodatków chemicznych i konserwantów.

Czarny czosnek główki to źródło witamin B i C, do tego wykazuje właściwości antybakteryjne wielokrotnie silniejsze, niż jego biały odpowiednik.

To doskonały sprzymierzeniec w walce z grypą – także dlatego, że ma delikatny, kwaśno-słodki smak, a jego zapach jest łagodny i przyjemny. Poza wzmacnianiem odporności, nadaje się też doskonale do potraw kuchni azjatyckiej.

W ciągu 2-3 miesięcy przebywania w odpowiedniej temperaturze czernieje, staje się znacznie bardziej miękki, a do tego nabiera delikatnej słodyczy. Traci przy tym swój charakterystyczny ostry smak oraz zapach, stając się łagodnym dodatkiem do wielu azjatyckich potraw, ale nie tylko. Znakomicie odnajduje się również w polskich i amerykańskich kuchniach, w których cieszy się rosnącą popularnością.

Naturalny proces fermentacji sprawia, że bylina nabiera cennych wartości zdrowotnych. Wystarczy zjeść przynajmniej jeden ząbek dziennie, aby wspomóc działania antyoksydacyjne, dostarczyć organizmowi witaminy z grupy B, witaminę C oraz protein, których w główkach czarnego czosnku jest dziesięć razy więcej niż w jego białej wersji. Ponadto produkt nabiera jeszcze więcej właściwości antybakteryjnych i antygrzybiczych, stając się znakomitym wspomagaczem w walce z przeziębieniem czy ogólnym osłabieniem organizmu.

Jednak to właśnie dzięki antyoksydantom główki czarnego czosnku są tak chętnie stosowane w kuchni azjatyckiej. Używany bywa najczęściej jako środek zapobiegawczy przeciw zmianom nowotworowym w obrębie przełyku oraz prostaty. Przeciwutleniacze obecne w czarnym czosnku chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników odpowiedzialnych za rozwój nowotworów oraz zbyt szybkie starzenie się.

Kraj pochodzenia: Hiszpania (bo hiszpański czosnek ma najlepszą wilgotność do fermentowania, dzięki temu możemy oferować najlepszą jakość)

Data ważności: 01.2023r